目前中國(guó)奶粉市場(chǎng)風(fēng)波不斷，受各種劣質(zhì)嬰幼兒奶粉的污染擾亂，消費(fèi)者對(duì)于一款健康奶粉的渴求度達(dá)到一個(gè)新高度。何謂健康的嬰幼兒奶粉？在消費(fèi)者眼中，奶粉營(yíng)養(yǎng)合理、接近母乳，無(wú)激素且質(zhì)量安全等就算是健康的奶粉，如今健康奶粉有了更加明確的新標(biāo)準(zhǔn)——液相勻化。
   
　　液相勻化就是以牧場(chǎng)收集回來(lái)的新鮮奶水為原料，抽離掉過(guò)多的脂肪等成分后，在液態(tài)狀態(tài)下，將必要的營(yíng)養(yǎng)素充分溶解后，經(jīng)多次的均質(zhì)化，再噴霧干燥裝罐，由鮮奶到配方一氣呵成，這種生產(chǎn)工藝成本較高，但品質(zhì)同樣很高。液相勻化比傳統(tǒng)的干式混合奶粉在品質(zhì)上有著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，其不可忽視的優(yōu)勢(shì)主要有：

　　1、營(yíng)養(yǎng)成分分布均勻，嬰幼兒每餐均可獲得適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)；而干式混合一般很難將營(yíng)養(yǎng)分布均勻；

　　2、較能確保新鮮?！耙合鄤蚧a(chǎn)品“在24小時(shí)內(nèi)從鮮奶到裝罐完成一氣呵成，確保了奶粉的新鮮度，消費(fèi)者可從罐底的制造日期推算出產(chǎn)品的新鮮度；而干式混合以奶粉為原料，一般無(wú)法從制造日期判別其新鮮度，因?yàn)檎l(shuí)也不知道其到底儲(chǔ)存了多久；

　　3、液相勻化口感較佳，且香濃，保留了鮮奶的濃濃天然乳香味；干式混合的主原料奶粉會(huì)因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，口感和香味自然會(huì)降低。

　　總體上來(lái)說(shuō)，液相勻化產(chǎn)品比一般的干式混合奶粉品質(zhì)高出不少，但因?yàn)槌杀究剂炕蛘咛烊粭l件局限，目前市場(chǎng)上大多數(shù)品牌奶粉采用的是干式混合方式生產(chǎn)的，當(dāng)然，也有較少一部分奶粉采用的是液相勻化生產(chǎn)工藝，比如在臺(tái)灣暢銷(xiāo)超過(guò)15年的老字號(hào)品牌——美滿寶貝嬰幼兒奶粉，它是從法國(guó)整罐原裝進(jìn)口，液相勻化的生產(chǎn)工藝，令其品質(zhì)卓越，信譽(yù)有保證，而且營(yíng)養(yǎng)均衡利于吸收，是一款難得的好奶粉。

　　如今奶健康奶粉的評(píng)判有了新標(biāo)準(zhǔn)——是否采用更為先進(jìn)的“液相勻化“生產(chǎn)工藝，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)注意罐上的標(biāo)識(shí)，或者親口嘗嘗奶粉是否具有一股濃濃的天然乳香，就可以簡(jiǎn)單的分辨出奶粉是否采用了液相勻化工藝。

　　健康的奶粉，安全的生活，選擇液相勻化，選擇健康，消費(fèi)者一定要認(rèn)準(zhǔn)健康奶粉再去購(gòu)買(mǎi)，不要再被劣質(zhì)奶粉所困擾了。

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